北戴河旅游攻略之吃喝玩乐

北戴河海阔天空、景色宜人，拥有非常棒的旅游体验和美食，在北戴河到底要怎么玩？往下看吧！

北戴河——海阔天空

唐代高僧玄览有诗云：“大海从鱼跃，长空任鸟飞”，由此而出的成语——海阔天空，形容像大海一样辽阔，像天空一样无边无际。北戴河便有着这样一种意境，更因其气候宜人、沙软潮平、树木葱郁成为北方最佳的海滩避暑胜地之一。

北戴河——景色宜人

北戴河海滨是河北省秦皇岛市城区之一，位于秦皇岛市西南，距市中心约20多公里。西起戴河口，东至鹰角亭。受海洋气候的影响，北戴河夏无酷暑，冬无严寒，常年保持一级大气质量。是京、津游客首选短途出游地，“去北戴河消夏”，早就成为一种习惯。

去北戴河的七个理由

1. 早在上世纪初北戴河就与庐山、莫干山、鸡公山合称为全国四大避暑胜地。

2. 沙质较好，坡度较平缓，是一个优良的天然海水浴场。

3. 北戴河周围的环境也很美，背靠联峰山，松柏成林，郁郁葱葱，可登高望远。

4. 神州九大观日处之一，东北端的鹰角亭为最佳地点。

5. 冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人。

6. 一级大气质量，每立方厘米空气含负离子量高于城市平均水平的10至20倍。

7. 世界著名的观鸟地，是我国第一个候鸟保护区。这里可见鸟类4百多种。

北戴河旅游最棒体验

鸽子窝公园看日出

鸽子窝公园最为吸引人之处就是观日出，观日出时常常可见到“浴日”的奇景：当红彤彤的太阳升出海面时，就有另一轮红彤彤的太阳紧粘在升起的太阳下面，仿佛要让它带出海面，那粘劲，似乎永远不可能扯断。但就在你注视的一瞬间，只见上面的太阳倏地向上一跃，粘在下面的太阳不知何时已潜入到海底，留在海面上的只是一片金光和人们的欢呼声。

鸽子窝浴日

观日出的最佳地点是在鹰角石上，日出时，万籁俱寂，水天相连，色彩变幻；红日涌出一霎，霞光洒满山峦沙滩，犹如覆盖上了一层金色的纱幕。每到旅游季节，游客们便早早地来到这里，一睹海上磅礴壮观的日出景象。

旅人提示：鸽子窝公园内的鹰角亭是北戴河海滨看日出最佳处，面临渤海，视野开阔。赤土山，鹰角岩，小东山，联峰山，望海亭都是看日出的好地方，注意要提前30分钟到达。

赶海——重温儿时乐趣

赶海：居住在海边的人们，根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品，称为赶海。还记得小时候在河边抓虾，抓鱼的经历吗？游客们赶海倒不在乎能够捡到多少的海产品，关键在于过程。尤其是带着孩子到海滩上捡拾贝壳、小虾蟹等，孩子甭提有多开心啦，而大人们呢也可以借此重温童年的乐趣，做一个大孩子！

北戴河赶海

夏天也是赶海的最佳时节，海水被太阳晒得暖暖的，也不用起太早。据当地渔民讲，赶海的最佳时间是阴历初一和十五，所谓“初一十五两头干”，是指农历的初一和十五，早晚都退潮，一天之内可以赶海两次。

赶海前，要准备好小铲子、小水桶、塑料袋、瓶子或者其他容器。退潮后，在海滩上最好玩的是挖蛤蜊和小螃蟹。蛤蜊都是群居，一般是十来个凑在一起，如果你看到沙滩上突然喷射出细水柱，或是沙滩上有几处小眼，那别犹豫，往下挖吧，挖个2-5厘米，就能看到蛤蜊了，一挖就能挖出十几个，然后换个地方再挖。 小螃蟹一被挖出来就满地横着身子逃跑，十分可爱。见到大螃蟹，没有经验的话，可不能直接用手去抓，被夹到手就惨了，一定要蟹壳朝上，用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右两侧，它们才会“乖乖就范”。

赶海可去鸽子窝公园，在看日出后，去鸽子窝大潮坪，那里是北戴河赶海最好的地方。

旅人提示：潮起潮落，每天都有赶海的最佳时机，到了北戴河可以问问当地老乡或者注意预报退潮时间，每天的海水退潮时间要比前一天推迟45分钟，赶错时间可就白跑一趟了。挖回来的蛤蜊或是逮到的小螃蟹，一定要放在自己带回来的海水里，否则很快就会奄奄一息了。

吃海鲜——烤大虾，蒸螃蟹

北戴河海鲜主要有螃蟹，皮皮虾，鸡尾虾，各种鱼类和贝类。北戴河的饭店和大排挡有很多，餐饮十分方便，坐在海边听着大海的声音，吃着美味的海鲜是一件让人很羡慕的事情。不过一般在大排挡吃海鲜价钱相对昂贵，毕竟是旅游区，所以一定要做好充分的准备。游客朋友们也可以在海鲜市场买来海鲜，然后附近的旅店可以免费加工海鲜或者适当收取加工费，这样不仅省钱还能享受自己烹调海鲜的乐趣。

买海鲜最好是去海鲜市场，几招挑海鲜的方法：

1）买海鲜就一定要买活的；

2）螃蟹，商家卖的螃蟹都在打氧，螃蟹可以活半个月以上，所以在买螃蟹的时候一定要用手掂量一下它的分量，沉甸甸的就比较好。又大又轻的肯定是打氧时间太长了，把身体里的养分耗没了。

在老虎石海滩两旁，集中着众多吃海鲜的餐馆，门外的木盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽，只是价格比市内居民区的餐馆中要稍贵一些；居民区里的海鲜馆子是最物美价廉的选择；想要享受原汁原味的海鲜，一定要起早去赶海买，再找一家小饭馆花上几十元加工，全部白灼，那鲜味，说起来都会流口水。

近来“撸串儿”流行，北戴河海鲜烧烤有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等。北戴河烤大虾原料以对虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。

北戴河——观鸟的麦加

北戴河是东北亚重要的候鸟迁栖的迁栖路线。多少年来吸引着不少国内外的观鸟爱好者到那里一饱眼福。特别是国外一些湿地专家，为我们中国能较完整地保护了这片湿地而给予高度赞赏。

1）鸟历

4月下旬至5月下旬为最佳观鸟季节，数量、种类是一年中最多的。

8月下旬至9月，中小型涉禽迁徙过境。

10月中下旬又是各种鸟迁徙高峰。

11月上旬碰上寒流天气，会看到凌空而过的鹤群。春天鹤类北迁是3月。

2）可见鸟种

A.鸥类、中小型涉禽都有许多种，成群活动，容易看见但不容易辨识，富有挑战性。

B.春秋季迁徙鸣禽丰富且多变，每年都有新发现种，诱惑极大。

C.鹤类和猛禽集群迁徙极其壮观，其它地方难得一见，可惜已逐年减少。

3） 地点

A.北戴河区赤土山、鸽子窝、联峰山及许多树多的院落--水禽、鸣禽及其它；

B.戴河、洋河、大蒲河等河口及昌黎七里海--游禽、涉禽；

C.山海关角山--猛禽及鸣禽；

D.乐亭县快乐岛（月坨岛,普陀岛,金沙岛）（石臼砣）--游禽、涉禽和鸣禽、猛禽。

最佳游览时间

游北戴河，最佳季节为5-10月，夏季北戴河是理想的避暑胜地。春和日丽，秋高气爽，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温10℃上下，冬季最低气温－15℃，平均每年只有8天气温高于30℃。每年平均降水量736.3毫米。空气相对湿度为62％。

每年的3-11月都是北戴河的观鸟季，这个时候在北戴河可以看到各种鸟类的身影。但北戴河的最佳观鸟季是每年的3月中旬到5月下旬，9月上旬到11月中旬。如6月就是观黄鹂和金腰燕的最佳时节。

鸽子窝公园

鸽子窝公园又称鹰角公园，位于海滨的最东端，占地300余亩，以观海上日出为盛景。由于地层断裂所形成的临海悬崖上，有一巨石形似雄鹰屹立，故名鹰角石。该石高20余米，过去常有成群的鸽子或朝暮相聚或窝于石缝之中，因此得名鸽子窝。鸽子窝公园是观赏海上日出的最佳之处，每逢夏日清晨，这里云集数万名游客观赏“红日浴海”的奇景。另外，它旁边的大浅滩更是观鸟的绝佳之处。

地址：海滨东北角鸽赤路

电话：0335-4041774

交通：从秦皇岛海港区乘34路赤土山站点下车

怪楼奇园

怪楼曾是北戴河老二十四景之一，始建于1936年，由美国耶鲁大学林学博士辛柏森设计建造。怪楼是一座外部造型和内部结构十分奇特的别墅，属欧洲哥特式风格建筑，三层五顶，七角八面。全楼有44个门，46个窗，没有一个方方正正的房间。别墅内部屋套屋，间套间，大大小小，相通相连。别墅建好后不久，很快就赢得了 “怪楼”的美称。1940年，辛柏森回到美国，“怪楼”却更加名声显赫，成为了北戴河一道瑰丽、神秘的风景线，吸引着众多游人参观。

今天的怪楼奇园位于北戴河联峰路，共占地110.8亩，建筑面积999平方米，是根据原怪楼的建筑风格，于1991年重新设计、修建的。该园由著名漫画家华君武亲笔题名，属2A级景区，绿化覆盖率90%以上。景区由怪楼和奇园二部分组成，共设置奇景、怪景99处。1996 年夏，张爱萍将军来怪楼奇园参观后，即兴写下“题怪楼”：怪楼却也怪，千姿又百态，飞流下龙宫，夜来放光彩。

地址：秦皇岛市北戴河联峰路

交通：34路公交车刘庄下车

联峰山公园

联峰山公园，又称莲蓬山公园。因山势联缀固有联峰之秒，山势远视又似莲蓬，亦秒为莲蓬山。最高峰山顶建有望海亭，登亭远眺，北戴河海滨的秀丽风光尽收眼底。

地址：联峰路与剑秋路交叉口处

电话：0335-4041591

交通：21路联峰山公园下车。

老虎石公园

老虎石公园有巨石延伸入海，形如群虎盘踞，故名老虎石。老虎石浴场是北戴河海滨的中心浴场，这里滩宽海阔，入海坡度平缓，水质良好，因而成为暑期海浴人数最多的浴场。

地址：北戴河中海滩路

电话：0335-4044470

交通：乘34路公共汽车海滨汽车站下车，转乘22路车百货公司下车即到。

集发生态农业观光园

集发生态农业观光园内有四季花园、热带植物园、四季菜园、四季果园、四季瓜园以及休闲娱乐。在游览观光园优美的景色之余，还可以参与观光园配套的娱乐项目： 蹦极、高空滑索、滑草（冬季滑雪）、攀岩等，感受惊险刺激的同时充分身心。观光园内供游人休闲度假的住宿设施也别具特色。绿色客房、集发大宅院、戴河别墅村、桃园木屋等，共有标准间59个，不同规格的套间15个，可供160多人住宿。所有客房或坐落于一片绿色之中，或依河临水而建。在这里住宿，给人一种异常清净、格外温馨的感觉，在梦乡中感受到的也会是一片美丽的绿色世界。

地址：北戴河海北路中段

电话：0335-4019002

交通：在北戴河火车站乘5路公共汽车即可到达。在市内乘34路公共汽车到北戴河海滨汽车站，转乘5路公共汽车便可到达。

碧螺塔海上酒吧公园

碧螺塔公园内的碧螺塔是世界独一无二，仿海螺形螺旋的观光塔，七层旋转式楼梯。

这里三面环海，风光绚丽。登塔远眺，茫茫大海尽收眼底，令您心旷神怡;早观日出，晚看篝火，主题演出，浪漫酒吧。公园独具特色的海上海鲜排档、海上迪厅、空中酒吧街、沙滩篝火等休闲娱乐项目，会给您留下难忘的回忆。

地址：北戴河海滨小东山。

交通：21路车旅游码头站下

奥林匹克大道公园

北戴河奥林匹克大道公园以休闲健身、旅游观光为特色，主要景观由主题雕像、音乐喷泉、58件单体雕像、奥林匹克浮雕墙，以及30位历届奥运会获得冠军的中国运动员掌印、足印及签名等组成，生动地展示了奥林匹克发展史，弘扬了奥林匹克精神。

公园建有集速度轮滑、轮滑球、花样轮滑、平地花式等多项为一体的国际标准化轮滑场地。同时，园内还铺以适合不同年龄人群活动的各种球类、棋类等体育、 休闲配套服务设施。

地址：北戴河奥林匹克大道东侧

电话：0335-4033791

交通：34路公交车奥林匹克大道公园下车

北戴河美食

北戴河的海产品种类繁多，因为这里是海滨乡村。既有 “一鲆二镜三鳎鳗” 之称的鲜鱼，又有名贵滋补珍品天然海参，以及各种鲜虾贝类等。但惟独螃蟹在众多海产品中独树一帜，成为北戴河海鲜产品中的重头戏。

海蟹

深秋的海蟹，体大肉肥，可达一斤左右，其加工和食用的方法多种多样，将其用清水洗净蒸熟即可食用，制作方法简单却味道十分鲜美。熟蟹不能长时间存放，一天为宜，如果再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味则更适口。

皮皮虾

立夏前后皮皮虾体大肉肥，此时食用为最佳。四五月份亦是皮皮虾产卵的季节，要想吃最好的母皮皮虾就要在五一前来北戴河。皮皮虾肉质含水分较多，肉味先天嫩滑，淡而柔软，并且含有一种特别诱人的鲜味。皮皮虾简单蒸煮即可食用，可充分保留皮皮虾的原汁原味。

扇贝

扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。扇贝最常见的吃法就是蒜茸粉丝蒸扇贝,不光扇贝鲜美,连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜味,变得异常受欢迎。

八爪鱼

八爪鱼有极其高的营养价值：八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外，八爪鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。其外，八爪鱼还有很多的做法，比如：卤水八爪鱼、八爪鱼炖肉、韭菜炒八爪鱼、八爪鱼拌大葱丝、葱爆八爪鱼、凉拌八爪鱼、红烧八爪鱼、咸白菜炖八爪鱼、八爪鱼烧肉、百花煎酿鸡腿菇、茶熏八爪鱼、八爪鱼粉葛汤 酒醋八爪鱼片。

对虾

北戴河出产的对虾，属于渤海的东方对虾(也称中国对虾)。是我国产量最多的一种。从3月份到夏秋季都可以捕捞到。对虾营养丰富，味道鲜美，是上等佳肴，含蛋白质 20．6％。对虾除食用外，尚有补阴、壮阳、益肾强精、祛风痰、疗疮疖、通乳汁等医疗功效。 在市场购买对虾，要选择体型完整，甲壳透明发亮，须足无损，体硬，头节与躯体紧连，体表呈白色、清洁，肉质致密有韧性，有光泽，切面半透明，内脏完整，无臭味的对虾。

杨肠子火腿肠

杨肠子火腿肠是北戴河海滨驰名的特产，形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。火腿肠制作已有近百年的历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。

这种火腿肠是一位名叫杨庭珍的老艺人创制的，时间长了，名气大了，人们就给他起了个艺名叫“杨肠子”，他制作的火腿肠，也被叫作“杨肠子”。